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1吨芭蕉芋能产多少淀粉?能卖多少钱?
时间:2020-05-26 来源: 作者:固德威

一般来说,5吨红薯能加工出1吨精淀粉,而生产1吨芭蕉芋淀粉起码6-12吨的芭蕉芋,也就是说,100斤芭蕉芋大概能做出10-12斤左右的芭蕉芋淀粉。现在一吨芭蕉芋淀粉的价格大概在7000-8500元(仅供参考)。淀粉价格具体要根据淀粉质量而定,看货给价。

芭蕉芋淀粉产量

芭蕉芋的淀粉提取率要低于红薯淀粉的提取,主要是由于芭蕉芋块根体积小,红薯、马铃薯的体积是芭蕉芋的好几倍,产量比之相对较低。关于芭蕉芋淀粉加工产量的问题,由很多因素决定的。


1.芭蕉芋种植条件

芭蕉芋不耐寒,温度低于18°C就停止生长。对土壤条件、温湿度的要求都比较严格。从茎叶生长到块茎膨大,适宜的生长条件,才能保证芭蕉芋块根淀粉含量的积累。并且种植年期、收获季节、种植技术、田间管理、气候变化,都对芭蕉芋淀粉含量影响很大。

2.芭蕉芋品种

不同的芭蕉芋品种对于淀粉产量也有影响。与红薯淀粉加工一样,加工时最好选用淀粉含量高的芭蕉芋品种。比如黔热1号、兴芋1号、兴芋2号等。

3.芭蕉芋淀粉的加工工艺

淀粉加工工艺、芭蕉芋淀粉加工设备是在淀粉加工过程中,直接影响产量的关键因素。芭蕉芋块根纤维多、根须长、不易破碎,使用全自动机械化手段加工,容易堵塞粉碎机辊和齿刀缝隙,且粉碎后的芭蕉芋果胶质重,易堵塞滤布,增加过滤难度,这些因素导致芭蕉芋淀粉提取的难度较大,很容易影响芭蕉芋淀粉产量。更别提采用手工方式生产芭蕉芋淀粉的人,更是大大降低芭蕉芋淀粉的产量。