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芭蕉芋淀粉加工需要注意的几个点
时间:2020-02-25 来源: 作者:固德威

1.芭蕉芋淀粉加工工艺

加工芭焦芋淀粉有两种方式,一种是对芭蕉芋直接进行生产;另一种是在芭蕉芋种植户对鲜芭蕉芋进行初加工后所得的粉坨基础上进行再生产。
一般芭蕉芋淀粉加工厂是对芭蕉芋直接进行生产,工艺流程如下:
多级清洗——粉碎过滤——除泥除砂——旋流精制——脱水——干燥
 
芭蕉芋淀粉加工

2.芭蕉芋淀粉加工的关键环节

其中多级清洗是保证生产顺利和产品质量的关键环节。清洗的目的是将芭蕉芋之外的一切杂物都清洗除去,这样才能保证生产设备的正常运行和产品的质量;清洗还要将附着在芭蕉芋外皮上的泥砂洗净,保证原料的洁净,达到生产出高质量淀粉的目的。
 
芭蕉芋淀粉加工

3.芭蕉芋淀粉加工设备之曲网挤压型制粉机

粉碎过滤是决定产品收率的重要工序。之前芭蕉芋淀粉加工厂大多使用破碎机,条件好的加工厂可使用刨丝机,这样淀粉收率比较高。现在芭蕉芋淀粉加工设备厂家已经研制出专用的芭蕉芋粉碎过滤设备。

曲网挤压型制粉机采用两级分拣粉碎(充分破壁,节能降耗),三级挤压(节能节水,促进提取),四级淘洗和五级过滤(延长淘洗时间,提高过滤强度,提取率更高,无压渗滤和挤压过滤结合,减少能耗)。
 
芭蕉芋淀粉加工

曲网挤压型制粉机提取率高,节能节水,为芭蕉芋淀粉生产也提供了很大的便利,成为许多薯类淀粉生产厂家的选择。